01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
오일, 토마토, 크림, 미트소스까지 가지런히 적힌 소스 계열을 보며 오늘의 한 접시를 골라가는 시간은 파스타를 즐기는 이들에게 색다른 즐거움이다. 아사쿠사바시 3초메에 자리한 DARK-HORSE는 간판 그대로 식사의 중심이 되는 파스타와 바 분위기의 주류를 편안하게 누릴 수 있는 다이닝 바다.
소스와 재료의 조화가 돋보이는 파스타 메뉴
차림표를 살피면 깔끔한 페페론치노부터 홍합과 생바질, 시라스와 듬뿍 얹은 파 등 마늘 오일의 풍미를 살린 접시들이 먼저 눈에 들어온다. 꾸준히 사랑받는 미트소스는 가지와 버섯을 더하거나 모차렐라와 생바질로 부드러운 풍미를 겹치는 등 취향에 따라 다채롭게 변주할 수 있다. 여기에 진한 카르보나라나 오리고기와 아스파라거스의 레몬 풍미를 담은 크림 계열, 매콤한 스파이스를 살린 아라비아타로의 변경까지 폭넓어 자주 찾아도 선택지가 쉽게 줄지 않는다.
잔을 기울이며 곁들이는 알찬 작은 접시 요리
파스타 전후로 곁들이기 좋은 타파스와 따뜻한 요리도 알차다. 고소한 아몬드 풍미를 살린 오리지널 소스의 마늘 토스트, 국물까지 즐기기 좋은 홍합 버섯 와인찜, 노릇하게 구워낸 치즈 등 술자리의 흥을 돋우는 요리들이 이어진다. 생맥주와 카라페 와인은 물론 여러 사와와 위스키, 칵테일까지 주류 선택의 폭도 넓어 잔을 기울이며 저녁 시간을 느긋하게 보내기 좋다.
카운터석부터 테라스까지, 일상적으로 찾기 좋은 공간
테이블석 외에 카운터석이 마련되어 있어 혼자 들러 점심을 먹거나 가볍게 밤 술을 즐기기에도 적당하다. 야외 테라스석도 마련되어 있어 반려견과 함께 머무는 것도 가능하다. 평일에는 11:30부터 14:30, 17:30부터 23:30까지 운영하며 결제는 현금만 가능하므로 방문 전에 미리 현금을 챙겨두는 편이 좋다.
